ΝΕΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

Η Ηλεκτρονική εφημερίδα τού Ν. Πιερίας !!!


Φανουρόπιτα





Μία φανουρόπιτα με 7 υλικά, όσα και τα μυστήρια της Εκκλησίας μας απο την κ. Δέσπω Χρίστου

Συστατικά

¾ φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο π.χ)
¼ φλ. ροδόσταγμα
1 φλ. χυμό πορτοκαλιού
½ φλ. ζάχαρη
2/3 φλ. αμύγδαλα χοντροαλεσμένα
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
3 φλ. αλεύρι Φαρίνα


Βήματα

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C και λαδώνετε και αλευρώνετε ένα στρογγυλό ταψί 24 εκ. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Σε ένα μπολ βάζετε το σπορέλαιο, το ροδόσταγμα, το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το μισό φλιτζάνι αμύγδαλα και το μίγμα του αλευριού. Ανακατεύετε καλά και βάζετε το μίγμα στο ταψί.

Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.

#Σημείωση# Η φανουρόπιτα είναι παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα που προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, οπότε και η πίτα δίνεται στους πιστούς σαν ευλογία. Οι πιστοί ζητούν με την προσφορά της πίτας τη «φανέρωση» αντικειμένων ή ανθρώπων ή γενικά να βρουν κάτι που ψάχνουν. Η πίτα σύμφωνα με την παράδοση είναι για την συγχώρεση της μητέρας του Αγίου, που ήταν μια αμαρτωλή γυναίκα πολύ σκληρή με τους φτωχούς. 

Τα υλικά πρέπει κατά την παράδοση να είναι μονός αριθμός, κατά περιοχή εφτά, εννιά ή έντεκα υλικά. Τα υλικά πρέπει να είναι όλα νηστίσιμα, γι’ αυτό και περιέχει ελαιόλαδο ή σπορέλαιο. Τα βασικά / συνηθέστερα υλικά είναι: αλεύρι, ελαιόλαδο ή σπορέλαιο, ζάχαρη, χυμός πορτοκάλι, μπέικιν πάουντερ, καρύδια, σταφίδες. Άλλα υλικά μπορεί να περιλαμβάνουν κανέλα, γαρίφαλο, μαγειρική σόδα και νερό. Στην πιο απλή της εκδοχή η φανουρόπιτα έχει μόνο 7 υλικά, όσα και τα μυστήρια της Ορθόδοξης Εκκλησίας.



ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ετικέτες

Δημοσίευση σχολίου

Τα «NEA PIERIAS» δεν φέρουν καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των αναρτήσεων που μας στέλνουν οι αναγνώστες. Υπεύθυνος για την κάθε ανάρτηση είναι μόνο το άτομο που φαίνεται ως συγγραφέας του άρθρου.
Το ιστολόγιο «NEA PIERIAS» δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών, κρίσεων, σχολίων που περιέχονται σε αναρτήσεις και μηνύματα αναγνωστών και οι διαχειριστές-συνεργάτες-αρθογράφοι δεν ευθύνονται για το περιεχόμενο άρθρων των οποίων γίνετε αναδημοσίευση από άλλα sites για τα οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε την ακρίβεια του περιεχόμενό τους καθώς και καμία ευθύνη για μηνύματα που θίγουν πνευματικά δικαιώματα τρίτων ή κατοχυρωμένου υλικού

[blogger][facebook]

Author Name

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget