ΝΕΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

Η Ηλεκτρονική εφημερίδα τού Ν. Πιερίας !!!


Πέννες με κοτόπουλο και άσπρη σάλτσα






Λαχταριστές, κρεμώδεις πένες με κοτόπουλο. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή!

Υλικά


500 γρ. πέννες
1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου
8-10 λευκά μανιτάρια κομμένα σε φετάκια
300 γρ. κρέμα γάλακτος
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (μέτρια στην γεύση)
1 κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
χυμό 1 λεμονιού
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
Λίγη παρμεζάνα η κεφαλοτύρι



Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά τετράγωνα κομματάκια. Κόβουμε και τα μανιτάρια. Βάζουμε λίγο λεμόνι για να μην μαυρίσουν.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά βούτυρο και σοτάρουμε το κοτόπουλο. Σβήνουμε με το κρασί και το αφήνουμε στη φωτιά έως ότου πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και την μουστάρδα. Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί ώσπου να πήξει η σάλτσα μας.

Μέσα στην σάλτσα με το κοτόπουλο ρίχνουμε τις βρασμένες πένες. Προσθέτουμε το τυρί.



 govastileto.gr 
Ετικέτες

Δημοσίευση σχολίου

Τα «NEA PIERIAS» δεν φέρουν καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των αναρτήσεων που μας στέλνουν οι αναγνώστες. Υπεύθυνος για την κάθε ανάρτηση είναι μόνο το άτομο που φαίνεται ως συγγραφέας του άρθρου.
Το ιστολόγιο «NEA PIERIAS» δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών, κρίσεων, σχολίων που περιέχονται σε αναρτήσεις και μηνύματα αναγνωστών και οι διαχειριστές-συνεργάτες-αρθογράφοι δεν ευθύνονται για το περιεχόμενο άρθρων των οποίων γίνετε αναδημοσίευση από άλλα sites για τα οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε την ακρίβεια του περιεχόμενό τους καθώς και καμία ευθύνη για μηνύματα που θίγουν πνευματικά δικαιώματα τρίτων ή κατοχυρωμένου υλικού

[blogger][facebook]

Author Name

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget