ΝΕΑ ΠΙΕΡΙΑΣ

Η Ηλεκτρονική εφημερίδα τού Ν. Πιερίας !!!

Εύκολη συνταγή για τυροπιτάκια κουρού






Τα σπιτικά τυροπιτάκια είναι πάντα καλύτερα, γιατί μας θυμίζουν τη μαμά και τη γιαγιά μας. Είναι μυρωδάτα, αφράτα και πεντανόστιμα. Παρακάτω θα βρείτε την πιο εύκολη συνταγή για τυροπιτάκια κουρού με 3 υλικά.

ΥΛΙΚΑ



Για τη ζύμη:

1 φλιτζάνι γάλα (180ml)
1 φλιτζάνι λάδι (140ml)
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για τη γέμιση:

200γρ. φέτα
1 κρόκος και 2 ασπράδια
Αλάτι-πιπέρι

Για το τελείωμα:

1 κρόκος
2 κ.σ. νερό
Σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και κάνουμε μια λακκούβα στη μέση.

Ρίχνουμε το γάλα και το λάδι και ζυμώνουμε για να φτιάξουμε μια μαλακή ζύμη, για περίπου 10 λεπτά. Την βάζουμε στο μπολ και την αφήνουμε στην άκρη.

Λιώνουμε τη φέτα με το πιρούνι. Ανακατεύουμε το αυγό και το ρίχνουμε στη φέτα. Προσθέτουμε πιπέρι.

Παίρνουμε λίγη από τη ζύμη, πλάθουμε σε μπαλάκι, ανοίγουμε και προσθέτουμε λίγη από τη γέμιση. Κλείνουμε και επαναλαμβάνουμε για όλη τη ζύμη.

Σε ένα ταψί, στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε όλα τα τυροπιτάκια.

Στον κρόκο ρίχνουμε το νερό, χτυπάμε και αλείφουμε την επιφάνεια από τα τυροπιτάκια και ρίχνουμε το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C στον αέρα για 25-30 λεπτά.

Καλή απόλαυση!


GOVASTILETO
Ετικέτες

Δημοσίευση σχολίου

Τα «NEA PIERIAS» δεν φέρουν καμία ευθύνη για το περιεχόμενο των αναρτήσεων που μας στέλνουν οι αναγνώστες. Υπεύθυνος για την κάθε ανάρτηση είναι μόνο το άτομο που φαίνεται ως συγγραφέας του άρθρου.
Το ιστολόγιο «NEA PIERIAS» δεν ευθύνεται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών, κρίσεων, σχολίων που περιέχονται σε αναρτήσεις και μηνύματα αναγνωστών και οι διαχειριστές-συνεργάτες-αρθογράφοι δεν ευθύνονται για το περιεχόμενο άρθρων των οποίων γίνετε αναδημοσίευση από άλλα sites για τα οποία δεν μπορούμε να ελέγξουμε την ακρίβεια του περιεχόμενό τους καθώς και καμία ευθύνη για μηνύματα που θίγουν πνευματικά δικαιώματα τρίτων ή κατοχυρωμένου υλικού

[blogger][facebook]

Author Name

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget